新疆轻工职业技术学院创办于1958年，2000年升格为高职院校，是新疆首批三所公办高职院校之一。历经60多年的发展，已成为国家百所骨干示范高职院校、国家优质高职学校、全国首批现代学徒制试点院校、国家“双高计划”高水平专业群建设单位。

学院位于新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐市，交通便利、环境优美、设施齐全。目前，学院拥有米东校区、八钢校区两个主校区，在校学生1.5万余人，教职工693人，具有副高级及以上职称164人（正高级21人），硕士研究生以上学历240人，占专任教师总数47.3%；“双师”型教师280人，占专任教师总数55.2%；拥有自治区突出贡献专家1人，自治区“天山英才”2人，国家和自治区级教学团队9个、教学名师10人，实训基地5个，自治区职业技能大师和教学能手10人。

学院坚持“工学结合，知行合一”的办学理念，紧紧围绕自治区产业发展需求，形成了化工、食品、纺织、电气、信息等优势专业群；常年招生专业40余个，与昌吉学院等本科院校开展合办本科专业。近三年，学生获国家级技能大赛奖7项，获自治区级技能大赛奖63项。